دجاج مشوي مع البطاطس

دجاج مشوي مع البطاطس

CooksPedia 7067 مشاهدة 0 تعليق

عن الوصفة

دجاج مشوي مع البطاطس جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.

المكونات

  • 4 قطع دجاجة مقطعة إلى
  • كيلو بطاطس مقطعه شرائح
  • 4 ثمرة طماطم مقطعه مكعبات
  • 2 فلفل اخضر حار
  • تتبيلة الدجاج :
  • ملعقة كبيرة معجون طماطم
  • ملعقة كبيرة بابريكا
  • ملعقة كبيرة ملح
  • علبة زبادي 100 جرام
  • 0.25 كوب زيت
  • ملعقة كبيرة خل
  • ملعقة كبيرة ثوم مفروم
  • ملعقة صغيرة زنجبيل بودر
  • ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
  • ملعقة صغيرة فلفل اسود
  • ملعقة صغيرة حبهان مطحون (هيل)
  • ملعقة صغيرة كزبرة جافة مطحونة
  • ملعقة صغيرة كركم
  • ملعقة صغيرة هريسة حارة
  • تتبيلة البطاطس:
  • كيلو بطاطس مقطعه شرائح
  • 2 بصلة كبيرة مقطعة شرائح
  • مكعبات طماطم مقطعه
  • ملعقة كبيرة نعناع مجفف مفروم
  • ملعقة صغيرة فلفل اسود
  • ملعقة صغيرة ملح

طريقة التحضير

  1. 1

    تغسل الدجاجة جيدا

  2. 2

    تخلط جميع بهارات التتبيلة جيدا داخل كيس بلاستيك كبير

  3. 3

    يتم وضع قطع الدجاج فيه وغلقه وتركه لمدة ٣ ساعات علي الأقل أو ليلة كاملة افضل

  4. 4

    يضاف عليه الدجاج المتبل ويقلب جيدا ويرص في الصينية مع البندورة

  5. 5

    يترك في الفرن علي الرف الأوسط لمدة ساعة ونصف تقريبا. وبالهنا

  6. 6

    تتبل البطاطا و ترص والبصل وملعقة الفلفل الاسود والنعناع الجاف والملح معا

قيم هذه الوصفة